Hoa đu đủ đực ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm hiệu quả nhất. Vậy nên bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn từ A-Z, cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong đúng chuẩn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Giới thiệu về hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực là hoa mọc trên cây đu đủ đực. Thông thường cây đu đủ đực sẽ thấp và bé hơn cây đu đủ cái. Hoa đu đủ có tên khoa học là Carica Papaya L. Hoa sau khi nở có màu trắng xanh, đài hoa dài, mọc thành từng cụm.
Phân biệt hoa đu đủ đực và hoa đu đủ cái
Tuy nhìn bề ngoài thì hoa đủ đủ đực không khác mấy đu đủ cái, Nhưng nếu để ý kĩ hơn 1 chút, bạn sẽ nhận ra, cây đu đủ đực sẽ bé hơn nhiều so với cây cái, và đặc biệt là nó không có trái, hoặc trái rất nhỏ và ít. Đó là cách phân biệt đơn giản nhất, nếu trong vườn bạn có cây đu đủ không có trái, thì bạn đừng vội chặt đi nhé, vì đó là 1 loại thảo dược quý đấy
Công dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Y học đã nghiên cứu và cho biết, trong hoa đu đủ đực có rất nhiều dưỡng chấnhư vitamin, carbohydrate, đạm, tanin, folate,…Có tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người và thường được ngâm với mật ong để điều trị nhiều loại bệnh như:
- Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường
Khi các mô trong cơ thể có sự dư thừa glucose thì sẽ gây ra hiện tượng tăng đường huyết, hiện tượng này thường xuất hiện sau khi ăn, nếu tình trạng này kéo dài thì sẽ gây ra việc kháng insulin, cơ thể không tiết đủ insulin và gây ra bệnh đái tháo đường.
Sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong, có thể tăng lượng insulin cho cơ thể, giúp ổn định đường huyết nên hỗ trợ rất tốt cho người bị đái tháo đường. Ngoài ra còn cải thiện hệ thống tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.
- Chữa bệnh viêm loét dạ dày
Trong thành phần của hoa đu đủ đực có chứa chất oxy hóa, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng bảo vệ dạ dày khỏi các tác nhân gây hại, hỗ trợ làm lành vết loét và loại bỏ các tác nhân gây viêm.
- Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Trong hoa đu đủ đực có chất isothiocyanates có khả năng chống ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Nhiều nhà khoa học ở Úc đã tiến hành khảo sát nam giới mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, kết quả là giảm tới 82% nếu sử dụng hoa đu đủ đực thường xuyên.
Hoa đu đủ đực có thể tiêu diệt các tế bào ung thư nhưng không gây ra các tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh, không ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn và hệ thần kinh trung ương nên hoàn toàn an toàn đối với sức khỏe.
Do đó người ta thường dùng hoa đu đủ đực khi muốn hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hơn so với việc dùng các loại thuốc tây.
- Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa
Trong hoa đu đủ chứa rất nhiều hoạt chất như: Vitamin, Folate, Papain có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, giảm lượng cholesterol trong máu và đặc biệt hoa đu đủ đực giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón xảy ra.
- Chữa bệnh về đến đường hô hấp, chữa viêm họng
Hoa đu đủ ngâm mật ong là bài thuốc chữa viêm họng, ho rất hiệu quả và được áp dụng khá phổ biến. Thành phần hoạt chất bên trong hoa đu đủ và mật ong khi ngấm vào thành họng sẽ có tác dụng sát khuẩn, loại bỏ tác nhân gây hại và đẩy lùi tình trạng viêm họng, ho rất hiệu quả.
- Bảo vệ tốt hệ tim mạch
Hoa đu đủ ngâm mật ong với thành phần giàu beta- carotene khi được hấp thu vào cơ thể sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và nuôi dưỡng cho bạn một trái tim khỏe mạnh.
Theo một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, những người ở độ tuổi trung niên cung cấp đầy đủ beta- carotene ( tiền chất của vitamin A ) cho cơ thể đã giảm thiểu được phần lớn nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, chẳng hạn như đau tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
- Giảm cân an toàn và hiệu quả
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong cung cấp nhiều năng lượng và các khoáng tố cần thiết cho cơ thể, giúp đốt cháy tế bào mỡ dư thừa, mang lại cảm giác no lâu, giảm bớt sự thèm ăn. Từ đó giúp giảm cân an toàn
- Làm hạ đường huyết
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nếu bạn sử dụng hoa đu đủ ngâm mật ong đúng cách, có thể giúp giảm đường huyết trong cơ thể, rất tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Các chất có trông hoa đu đủ đục ngâm mật ong sẽ giúp giúp sản sinh insulin, đồng thời làm giảm hàm lượng glucose,từ đó ổn định đường huyết trong cơ thể.
Cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong như thế nào?
Đây là bài thuốc được nhiều bà nội trợ thực hiện để chăm sóc sức khỏe cho cho gia đình mình. Cách thực hiện rất đơn giản, và nguyên liệu lại dễ tìm, hãy cùng Mật Ong Vàng tìm hiểu cách làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong ngay bên dưới nhé:
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
- Cách chọn hoa đu đủ
Chọn những chùm hoa nhiều lớn, còn tươi xanh
Nên lựa những búp hoa đu đủ vừa chớm nở, khi ngâm sẽ cho hiệu quả tốt hơn
Nếu có thể lựa chọn, bạn hãy chọn ngâm hoa đu đủ tươi để ngâm, sẽ mang lai hiệu quả tốt hơn
Nên tìn hiểu kĩ địa chỉ mua hoa đu đủ đực uy tín chất lượng, rõ nguồn góc
- Cách chọn mua mật ong tốt nhất
Để đạt hiệu quả cao nhất bạn nên chọn mật ong nguyên chất. Nếu bạn chưa biết mật ong nguyên chất là gì, thì hãy nhấn vào đây để tìm hiểu nhé!
Bạn nên kiểm tra hạn sử dụng của bật ong bằng cách nếm vị, nếu mật ong có vị chua, cay, và sủi bọt khí thì không nên mua.
Vì nhu cầu sử dụng mật ong rất lớn, nên nhiều cơ sở kinh doanh bẩn đã sản xuất những loại mật ong giả, pha chế, để bán ra thị trường, những loại mật ong này rất có hại chó sức khỏe.
Nên tìm các địa chỉ uy tín, chất lượng để mua mật ong, để tránh tình trạng tiền mất tật mang.
- Cách chọn bình ngâm
Để ngâm hoa đu đủ đực với mật ong hiệu quả nhất, chai hũ ngâm cũng là yếu tố rất quan trọng. Bạn nên chọn những bình ngâm được làm bằng sành, sứ hoặc thủy tinh.
Nếu bạn muốn ngâm bằng hũ nhựa để giảm giá thành xuống, thì nên chọn những loại nhựa an toàn cho sức khỏe như: PET, HDPE, LDPE, PP…
Sơ chế hoa đu đủ đực
Hoa đu đủ đực sau khi mua về, các bạn cần nhặt bỏ những cánh hoa sâu vàng úa, và những cuống già cứng. Sau đó đem đi rửa sạch, lưu ý nên rửa nhẹ nhàng, tránh để cánh hoa bị gãy rụng. Cuối cùng đem hoa đi phơi nắng khoảng 20 – 30 phút để khô ráo nước.
Cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong
Nguyên liệu cần có
- Hoa đu đủ đực
- Mật ong rừng nguyên chất
- Bình thuỷ tinh
- Nan tre
Cách thực hiện:
Bước 1: Hoa đu đủ mua về đem rửa sạch và để ráo nước
Bước 2: Vệ sinh bình thủy tinh thật sạch, sau đó đem lau hoặc phơi cho khô nước
Bước 3: Cho hoa đu đủ đã ráo nước và hũ, sau đó đổ mật ong vào. Tiếp theo bạn hãy lấy nan tre cài vào miệng hũ, để cho hoa đu đủ khỏi trồi lên khỏi mật ong rất dễ hỏng. Cuối cùng bạn hãy đậy nắp kín lại.
Bước 4: Để bình ngâm nơi thoáng mát, khô ráo, tránh để ánh nắng dọi trực tiếp vào. Sau khi ngâm khoản 1 tháng thì có thể sử dụng. Còn đối với hoa đu đủ khô thì sau khi ngâm 2 – 3 tháng thì mới có thể sử dụng được
Cách sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Mỗi ngày sử dụng 1 – 2 lần. Mỗi lần lấy 2 thìa cafe nhỏ pha với nước ấm để uống hoặc nuốt trực tiếp, và thời gian sử dụng tốt nhất là buổi sáng và buổi tối sau mỗi bữa ăn
Hoa đu đủ đực chưng mật ong
Nếu thời gian ngâm hoa đu đủ đực quá lâu, thì bạn có thể làm hoa đu đủ đực chưng mật để điều trị các cơn ho dai dẳng, viêm họng..hiểu quả nhé!
Cách làm khá đơn giản. Bạn cần lấy 10 – 20g hoa đu đủ đực cùng với 2 – 3 muỗng mật ong cho vào bát sau đó đem chưng cách thuỷ. Sau khoảng 15 – 20 thì lấy bát ra để nguội rồi lấy thìa nghiền nguyễn hoa ra, pha thêm ít nước ấm vào để sử dụng nhé! Sau 3 – 4 ngày sử dụng thì bệnh của bạn sẽ được thuyên giảm!
Lưu ý khi dùng hoa đu đủ ngâm mật ong
- Không được lạm dụng quá nhiều, vì hoa đu đủ đực có chứa tannin, trong rễ đu đủ chứa glucoside cyanogenic tạo thành cyanua gây ngộ độc, dùng liều cao có thể gây tử vong
- Phụ nữ mang thai không được dùng hoa đu đủ đực vì papain có độc tính gây ảnh hưởng đến thai nhi, dùng với liều cao có thể gây sảy thai.
- Không dùng mật ong cho trẻ dưới 2 tuổi
- Nên bảo quản ở nơi mát mẻ, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nếu hoa đu đủ đực ngâm mật ong có mùi vị khó chịu, sủi bọt khí, lên men. Thì bạn nên ngưng sử dụng nhé!
- Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên sử dụng.
- Nên đến gặp bác sĩ nếu cơ thể bị dị ứng với hoa đu đủ ngâm mật ong nhé!
Bài viết trên trên đây đã liệt kê các công dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong, và hướng dẫn chi tiết cách làm. Mật ong vàng chúc các bạn thực hiện thành công!
