Hoa đu đủ đực ngâm mật ong có tác dụng gì?

hoa-du-du-duc-ngam-mat-ong

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết cách ngâm hiệu quả nhất. Vậy nên bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn từ A-Z, cách ngâm hoa đu đủ đực với mật ong đúng chuẩn. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Giới thiệu về hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ đực là hoa mọc trên cây đu đủ đực. Thông thường cây đu đủ đực sẽ thấp và bé hơn cây đu đủ cái. Hoa đu đủ có tên khoa học là Carica Papaya L. Hoa sau khi nở có màu trắng xanh, đài hoa dài, mọc thành từng cụm.

hoa-du-du-duc-ngam-mat-ong-min
Hoa đu đủ giúp ổn định đường huyết nên hỗ trợ rất tốt cho người bị đái tháo đường

Phân biệt hoa đu đủ đực và hoa đu đủ cái

Tuy nhìn bề ngoài thì hoa đủ đủ đực không khác mấy đu đủ cái, Nhưng nếu để ý kĩ hơn 1 chút, bạn sẽ nhận ra, cây đu đủ đực sẽ bé hơn nhiều so với cây cái, và đặc biệt là nó không có trái, hoặc trái rất nhỏ và ít. Đó là cách phân biệt đơn giản nhất, nếu trong vườn bạn có cây đu đủ không có trái, thì bạn đừng vội chặt đi nhé, vì đó là 1 loại thảo dược quý đấy

Công dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Y học đã nghiên cứu và cho biết, trong hoa đu đủ đực có rất nhiều dưỡng chấnhư vitamin, carbohydrate, đạm, tanin, folate,…Có tác dụng tốt đối với sức khỏe của con người và thường được ngâm với mật ong để điều trị nhiều loại bệnh như:

Ngăn ngừa bệnh đái tháo đường

Khi các mô trong cơ thể có sự dư thừa glucose thì sẽ gây ra hiện tượng tăng đường huyết, hiện tượng này thường xuất hiện sau khi ăn, nếu tình trạng này kéo dài thì sẽ gây ra việc kháng insulin, cơ thể không tiết đủ insulin và gây ra bệnh đái tháo đường.

Sử dụng hoa đu đủ đực ngâm mật ong, có thể tăng lượng insulin cho cơ thể, giúp ổn định đường huyết nên hỗ trợ rất tốt cho người bị đái tháo đường. Ngoài ra còn cải thiện hệ thống tuần hoàn và sức khỏe tim mạch.

Chữa bệnh viêm loét dạ dày

Trong thành phần của hoa đu đủ đực có chứa chất oxy hóa, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng bảo vệ dạ dày khỏi các tác nhân gây hại, hỗ trợ làm lành vết loét và loại bỏ các tác nhân gây viêm.

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư

Trong hoa đu đủ đực có chất isothiocyanates có khả năng chống ung thư, đặc biệt là ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt. Nhiều nhà khoa học ở Úc đã tiến hành khảo sát nam giới mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt, kết quả là giảm tới 82% nếu sử dụng hoa đu đủ đực thường xuyên.

Hoa đu đủ đực có thể tiêu diệt các tế bào ung thư nhưng không gây ra các tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến các tế bào khỏe mạnh, không ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn và hệ thần kinh trung ương nên hoàn toàn an toàn đối với sức khỏe.

Do đó người ta thường dùng hoa đu đủ đực khi muốn hỗ trợ điều trị bệnh ung thư hơn so với việc dùng các loại thuốc tây.

Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa

Trong hoa đu đủ chứa rất nhiều hoạt chất như: Vitamin, Folate, Papain có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, giảm lượng cholesterol trong máu và đặc biệt hoa đu đủ đực giúp cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa tình trạng táo bón xảy ra.

Chữa bệnh về đến đường hô hấp

Hoa đu đủ ngâm mật ong là bài thuốc chữa viêm họng, ho rất hiệu quả và được áp dụng khá phổ biến. Thành phần hoạt chất bên trong hoa đu đủ và mật ong khi ngấm vào thành họng sẽ có tác dụng sát khuẩn, loại bỏ tác nhân gây hại và đẩy lùi tình trạng viêm họng, ho rất hiệu quả.

Bảo vệ tốt hệ tim mạch

Hoa đu đủ ngâm mật ong với thành phần giàu beta- carotene khi được hấp thu vào cơ thể sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch và nuôi dưỡng cho bạn một trái tim khỏe mạnh.
Theo một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, những người ở độ tuổi trung niên cung cấp đầy đủ beta- carotene ( tiền chất của vitamin A ) cho cơ thể đã giảm thiểu được phần lớn nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, chẳng hạn như đau tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.

Giảm cân an toàn và hiệu quả

Hoa đu đủ đực ngâm mật ong cung cấp nhiều năng lượng và các khoáng tố cần thiết cho cơ thể, giúp đốt cháy tế bào mỡ dư thừa, mang lại cảm giác no lâu, giảm bớt sự thèm ăn. Từ đó giúp giảm cân an toàn

Công thức làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn hoa đu đủ

+ Chọn những chùm hoa nhiều lớn, còn tươi xanh

+ Nên lựa những búp hoa đu đủ chưa nở, khi ngâm sẽ cho hiệu quả tốt hơn

+ Nếu có thể lựa chọn, bạn hãy chọn ngâm hoa đu đủ tươi để ngâm, sẽ mang lai hiệu quả tốt hơn

+ Nên tìn hiểu kĩ địa chỉ mua hoa đu đủ đực uy tín chất lượng, rõ nguồn góc

Cách chọn mua mật ong tốt nhất

+ Để đạt hiệu quả cao nhất bạn nên chọn mật ong nguyên chất. Nếu bạn chưa biết mật ong nguyên chất là gì, thì hãy nhấn vào đây để tìm hiểu nhé!

+ Bạn nên kiểm tra hạn sử dụng của bật ong bằng cách nếm vị, nếu mật ong có vị chua, cay, và sủi bọt khí thì không nên mua.

+ Vì nhu cầu sử dụng mật ong rất lớn, nên nhiều cơ sở kinh doanh bẩn đã sản xuất những loại mật ong giả, pha chế, để bán ra thị trường, những loại mật ong này rất có hại chó sức khỏe.

+ Nên tìm các địa chỉ uy tín, chất lượng để mua mật ong, để tránh tình trạng tiền mất tật mang.

Cách chọn bình ngâm

+ Để ngâm hoa đu đủ đực với mật ong hiệu quả nhất, chai hũ ngâm cũng là yếu tố rất quan trọng. Bạn nên chọn những bình ngâm được làm bằng sành, sứ hoặc thủy tinh.

+ Nếu bạn muốn ngâm bằng hũ nhựa để giảm giá thành xuống, thì nên chọn những loại nhựa an toàn cho sức khỏe như: PET, HDPE, LDPE, PP…

Hoa đu đủ đực tươi ngâm mật ong

Nguyên liệu:

  • 1kg hoa đu đủ đực tươi
  • 1 lít mật ong nguyên chất
  • 1 cái bình thủy tinh
  • 1 nan bằng tre

Cách làm:

Bước 1: Hoa đu đủ đực đem về rửa sạch, vớt ra rổ và để cho thật ráo nước, Bình thủy tinh cũng đem rửa sạch và lau thật khô

Bước 2: Lấy một ít hoa đu đủ bỏ vào dưới đáy bình sau đó đổ lượng mật ong vừa đủ che phủ bề mặt hoa. Cứ như thế tiếp tục bỏ vào một lớp hoa, một lớp mật ong cho đến khi hết nguyên liệu đã chuẩn bị.

Bước 3: Lấy một cái nan bằng tre cho vào bình rồi nén hoa xuống sao cho hoa đu đủ luôn ngập trong mật ong.

Bước 4: Đem bỏ bình vào góc nhà hoặc những nơi mát mẻ không có ánh nắng mặt trời chiếu vào. Để khoảng 1 tháng có thể lấy ra dùng.

Cách dùng: Mỗi ngày bạn có thể dùng hỗn hợp với liều lượng là 1 muỗng canh ( tương đương với khoảng 5 ml). Mỗi ngày bạn có thể ngậm và nuốt trực tiếp 1 muỗng canh hỗn hợp hoa đu đủ mật ong

Hoa đu đủ khô ngâm mật ong

Nguyên liệu:

  • 500g hoa đu đủ khô
  • 1 lít mật ong rừng
  • 1 Bình ngâm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chếhoa đu đủ đực khô, bạn đem rửa trước khi ngâm để cho sạch bụi bẩn và đất cát bám dính vào trong quá trình phơi.

Bước 2: Để hoa ráo nước hoàn toàn, bỏ vào bình ngâm chung với mật ong, tương tự như cách ngâm hoa đu đủ đực, cứ 1 lớp hoa đu đủ thì đổ 1 lớp 1 ong lên, thực hiện đến khi hết nguyên liệu.

Bước 3: Lấy một cái nan bằng tre cho vào bình rồi nén hoa xuống sao cho hoa đu đủ luôn ngập trong mật ong.

Bước 4: Đem bỏ bình vào góc nhà hoặc những nơi mát mẻ không có ánh nắng mặt trời chiếu vào.

Thời gian đủ để hoa đủ khô có thể thấm đều mật ong và tiết ra các dược chất quý là khoảng 2 – 3 tháng. Trong thời gian ngâm, thỉnh thoảng lắc bình lên cho đều.

Cách dùng: Pha loãng hoa đu đủ đực ngâm mật ong với một ly nước ấm để uống. Kiên trì thực hiện để tốt cho sức khỏe nhé!

Cách chữa ho bằng hoa đu đủ đực ngâm mật ong

Nguyên liệu:

  • 1 kg hoa đu đủ đực tươi
  • 1 lít mật ong

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch hoa đu đủ đực rồi để ráo.

Bước 2: Cho hoa đu đủ đực cùng với mật ong vào bình thủy tinh, ngâm trong khoảng 1 tháng.

Cách dùng: Lấy 2 thìa mật ong pha với nước ấm, một ngày dùng từ 2-3 lần giúp trị ho rất tốt

Lưu ý khi dùng hoa đu đủ ngâm mật ong

+ Không được lạm dụng quá nhiều, vì hoa đu đủ đực có chứa tannin, trong rễ đu đủ chứa glucoside cyanogenic tạo thành cyanua gây ngộ độc, dùng liều cao có thể gây tử vong

+ Phụ nữ mang thai không được dùng hoa đu đủ đực vì papain có độc tính gây ảnh hưởng đến thai nhi, dùng với liều cao có thể gây sảy thai.

+ Không dùng mật ong cho trẻ dưới 2 tuổi

+ Nên bảo quản ở nơi mát mẻ, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nếu hoa đu đủ đực ngâm mật ong có mùi vị khó chịu, sủi bọt khí, lên men. Thì bạn nên ngưng sử dụng nhé!

+ Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên sử dụng.

+ Nên đến gặp bác sĩ nếu cơ thể bị dị ứng với hoa đu đủ ngâm mật ong nhé!

Mật ong vàng chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bình luận

Nguyễn Thị Ngọc Hương
Bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc Hương là chuyên gia tư vấn sức khỏe, chuyên gia nghiên cứu các sản phẩm dinh, nhằm xây dựng các phác đồ điều trị dinh dưỡng cho các nhóm bệnh khác nhau. Giúp nâng cao sức khỏe cho cộng đồng