Táo mèo ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe, chữa được các bệnh như: đau dạ dày, ho, nhức đầu, viêm khớp, viêm xoang…Vậy làm công thức làm táo mèo ngâm mật ong như thế nào. Hãy cùng Mật Ong Vàng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Táo mèo là gì?
Táo mèo có tên khoa học là docynia, ngoài ra ở một số vùng khác còn gọi cây là Sơn tra, Tao Peo, Ta pe,. Đây là loại cây thuộc họ Hoa hồng, quả vốn có vị chua, thường mọc ở sườn núi, ven suối. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: chữa bệnh về gan, viêm xoang, đau bàng quang, thận, tiểu yếu, đau nhức xương khớp,… Nên táo mèo thường có mặt trong các vị thuốc đông y.
Cách ngâm táo mèo với mật ong
Táo mèo ngâm mật ong là bài thuốc từ xa xưa rất tốt cho sức khỏe, hãy cùng tìm hiểu công thức làm táo mèo ngâm mật ong chuẩn chỉ nhất nhé!
Nguyên liệu
- 1 lít mật ong.
- 1,5kg táo mèo tươi
- Muối hạt
- Hũ thủy tinh
- Nan tre
Cách thực hiện
Bước 1: Táo mèo sau khi mua về rửa thật sạch, cắt bỏ 2 phần núm. Sau đó bổ đôi quả táo ra làm 2 hoặc 3 miếng tùy ý.
Bước 2: Pha loãng muối hạt với nước, Lấy táo mèo đã bổ đôi cho vào chậu nước muối ngâm khoảng 30 phút, sẽ giúp táo mèo sát trùng và không bị thâm đen. Sau đó rửa lại với nước sạch và để thật ráo nước.
Bước 3: Bình thủy tinh rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó xếp táo mèo vào hũ thủy tinh. Tiếp tục đổ 1 lít mật ong vào sao cho mật ong ngập táo mèo, lấy nan tre chèn lên. Đậy kín nắp.
Bước 4: Bảo quản táo mèo ngâm mật ong nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Và ngâm táo mèo với mật ong khoảng 4 tháng là có thể sử dụng được.
Công dụng, cách dùng táo mèo ngâm mật ong trị bệnh?
Táo mèo ngâm mật ong tốt cho hệ tiêu hóa
Táo mèo ngâm mật ong giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, hỗ trợ điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng. Hàng ngày sau mỗi bữa ăn, các bạn uống 10ml táo mèo ngâm mật ong sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và bạn cảm thấy ăn ngon miệng hơn.
Táo mèo ngâm mật ong giúp chữa đau dạ dày
Dùng táo mèo ngâm mật ong hằng ngày sẽ giúp dạ dày kháng khuẩn, làm lành vết viêm loét nhanh hơn và giúp tiêu hóa tốt hơn. Người bị đau dạ dày nên uống 10ml táo mèo ngâm mật ong vào mỗi buổi sáng để kháng khuẩn, giảm viêm loét,…
Táo mèo ngâm mật ong trị ho hiệu quả
Sử dụng táo mèo ngâm mật ong chữa ho là phương pháp rất đơn giản, lành tính và mang lại hiệu quả cao. Để trị ho bạn tiến hành súc họng 1 lần/giờ bằng cốc nước có pha một thìa táo mèo ngâm mật ong.
Chữa viêm xoang bằng táo mèo với mật ong
Táo mèo ngâm mật ong có tác dụng thanh nhiệt, kháng khuẩn, hỗ trợ quá trình chữa viêm xoang hiệu quả. Để trị viêm xoang mỗi ngày vào bữa ăn, uống một cốc nước có pha hai thìa táo mèo ngâm mật ong và nhai thêm một miếng sáp ong. Kiên trì thực hiện, bạn sẽ thấy tình trạng viêm xoang của mình sẽ cải thiện rõ rệt
Táo mèo ngâm mật ong chữa đau nhức xương khớp
Viêm khớp, đau nhức đây là bệnh phổ biến thường xuất hiện ở người trung niên. Bên cạnh đó đây cũng là một bệnh ảnh hưởng lớn tới người cao tuổi vì nó sẽ khiến cho việc sinh hoạt và đi lại của người bệnh gặp nhiều khó khăn.
Bạn tiến hành lấy lòng đỏ trứng gà đánh với một thìa táo mèo ngâm mật ong và một thìa tinh dầu thông, sau đó bôi lên vùng da nơi đau nhức và xoa mạnh, hoặc mỗi bữa ăn, uống 1 cốc nước pha 10 thìa nhỏ táo mèo mật ong vừa đủ ngọt.. Chứng đau nhức xương khớp sẽ cải thiện qua từng ngày
Táo mèo ngâm mật ong chữa nhức đầu mãn tính
Đau đầu được coi là một trong những loại đau nhức cơ thể tồi tệ nhất, vì dễ làm con người dễ mất sức và kiệt quệ ngay tức khắc. Để khắc phục tình trạng này, bạn dùng táo mèo mật ong theo liều lượng ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa nhỏ dấm táo + mật ong pha vào 1 cốc nước. Nếu bệnh chưa khỏi thì tăng dần đến khi có hiệu quả.
Táo mèo ngâm mật ong trị chứng chóng mặt, choáng váng
Các dưỡng chất có trong táo mèo và mật ong có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể và giúp ngăn ngừa chóng mặt. Để trị chứng nhức đầu này, mỗi ngày bạn uống 2 đến 3 lần, mỗi lần 1 cốc nước có pha 2 thìa nhỏ táo mèo mật ong. Sau 15 ngày sẽ giảm, 1 tháng sẽ khỏi chóng mặt
Táo mèo ngâm mật ong chữa đau bàng quang
Mỗi bữa ăn, uống một cốc nước có pha hai thìa nhỏ táo mèo ngâm mật ong, khi tiểu sẽ tốt hơn.
Giải rượu nhanh chóng bằng táo mèo với mật ong
Cứ 20 phút uống 6 thìa táo mèo mật ong pha. Khoảng 3 lần là giã rượu.
Cách ngâm rượu táo mèo khô với mật ong
Bước 1: Táo mèo khô rửa sạch và tráng qua bằng rượu, rồi để ráo.
Bước 2: Bình ngâm nên dùng bình sành sứ không tráng men bên trong hoặc bình thủy tinh. Cũng tiến hành rửa sạch tráng qua 1 lớp rượi, sau đó để ráo khô.
Bước 3: Xếp táo mèo khô vào hũ ngâm, sau đó rượu vào hủ táo mèo theo tỷ lệ 1:3 hoặc 5 (nghĩa là 1 kg táo mèo khô ngâm với 3 – 5 lít rượu từ 40 – 45 độ). Đậy hũ ngâm thật kín, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát để tránh ngâm rượu táo mèo bị chua. Sau khoảng 100 ngày thì có thể sử dụng.
Cách ngâm táo mèo với đường
Bước 1: Sơ chế, chúng ta cũng làm tương tự như ngâm với mật ong. Táo mèo tươi rửa với nước cho sạch bụi bẩn, cắt bỏ 2 phần núm! lưu ý không gọt vỏ và không bỏ hạt, vì vỏ và hạt cũng chứa rất nhiều dưỡng chất.
Bước 2: Bổ ngang quả táo ra làm đôi, sau đó lấy ngâm táo với nước muối. cho táo mèo nhả hết nhựa! Mà lại không bị thâm. Ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút, rồi rửa lại thật sạch với nước lã. Vớt ra, để ráo nước.
Bước 3: Tỉ lệ ngâm là 1.5kg táo mèo ngâm với 1kg đường. Táo Mèo sau khi đã sơ chế sạch sẽ, ta tiến hành xếp vào trong lọ/bình thủy tinh. Cứ 1 lớp Táo Mèo, chúng ta rải 1 lớp đường. Lần lượt hết thì thôi. Đậy chặt nắp, trong vòng vài ngày đầu, nên lắc, đảo để đường ngấm đều các miếng táo. Ngâm khoảng 7 tháng sau là có thể sử dụng.
Tác dụng của táo mèo ngâm đường như một lá chắn bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân xấu gại hại. Để táo nó phát huy hết công dụng thì các bạn nên bảo quản táo mèo ngâm đường ở những nơi thoáng mát và không để lâu quá 2 năm.
Trên đây là các công thức táo mèo ngâm mật ong, rượu, đường chuẩn nhất, được nhiều người áp dụng và đã cho ra kết quả rất tốt . Mật Ong Vàng chúc các bạn thực hiện thành công. Fighting!
Bài viết liên quan
Trái Nhàu Ngâm Mật Ong “Thần Dược” Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
