Hầu hết các bạn nhầm lẫn, không biết lựa chọn phần nào của tổ ong để ngâm rượu: mật ong, sáp ong, nhộng ong non, hay cả tổ để ngâm? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn làm rượi ngâm mật ong hiệu quả nhất
Mật ong ngâm rượu có tác dụng gì
Theo y học cổ truyền, mật ong vị ngọt, tính bình, có công dụng nhuận phế, nhuận tràng, thông tiện và giải độc. Còn nghiên cứu của dược học hiện đại cho thấy, mật ong có tác dụng kháng khuẩn, chống ung thư, nhuận tràng, giải độc, tăng cường chức năng miễn dịch, cải thiện quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể và kéo dài tuổi thọ.
Rượu mật ong có công dụng bồi bổ cơ thể, có lợi cho sức khỏe, điều hòa công năng các tạng phủ, trừ phong thấp và làm hết ngứa nên có thể dùng rộng rãi cho nhiều người, đặc biệt tốt cho những người mắc chứng ngứa kinh niên mà Đông y gọi là chứng phong chẩn, cấp chẩn tao dương bất chỉ.
Rượu mật ong lại dễ uống, thơm ngon và có mùi vị khá ngọt nên dù là phụ nữ hay người không biết uống rượu đều có thể dùng được. Đặc biết rượu ngâm mật ong còn có công dụng làm đẹp da, nuôi dưỡng làn da căng mịn trắng sáng.
Người ta thường ngâm mật ong với rượu, ngoài ra có thể ngâm rượu với sáp ong hoặc nhộng ong nhưng hương vị và chất lượng sẽ không sánh được với rượu mật ong.
Ngoài ra, rượu ngâm mật ong còn có một số công dụng như sau:
+ Rượu ngâm mật ong bí đao giúp làm chăm sóc da toàn diện cho các chị em
+ Rượu ngâm mật ong với ngân nhĩ và hạt đào hỗ trợ điều trị các bệnh như chân tay tê mỏi, thiếu máu, bổ tì phế, hoạt huyết.
+ Rượu mật ong ngâm với bơ, táo tàu, hạt điều, hạt hạnh,…Giúp bổ não, tăng cười trí nhớ, và giúp ngủ ngon
+ Rượu mật ong giúp bồi tẩm bổ cơ thể, tốt cho các tạng phủ, phòng tránh các căn bệnh về khớp, điều trị căn bệnh ngáy khi ngủ
Cách ngâm rượu mật ong
Có rất nhiều công thức ngâm rượi nếp với mật ong tốt cho sức khỏe, các bạn hãy cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé!
Rượu nếp ngâm với mật ong
Nguyên liệu:
- 1.000 ml mật ong nguyên chất
- 1.500 ml rượu trắng
- Hũ thủy tinh có nắp đậy
Cách làm và cách dùng:
Bước 1: Dùng 1.000 ml mật ong ngâm với 1.500 ml rượu trắng, bịt kín miệng lọ, để nơi râm mát, thỉnh thoảng lắc đều, sau 15 ngày có thể dùng được.
Bước 2: Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 25 ml. Nam, nữ từ tuổi trưởng thành đều dùng được. Tuy nhiên, cần chú ý uống đúng liều lượng, không được thấy hay mà quá chén.
Rượu nếp ngâm với phấn hoa mật ong rừng
Nguyên liệu:
- 1kg phấn hoa ong rừng
- 5 lít rượu ngon
- 1 hũ thủy tinh
Cách làm:
Bước 1: Cho nguyên cục phấn hoa ong rừng vào hủ thủy tinh, rót rượu cho ngập phấn hoa, đậy nắp thật kín.
Bước 2: Sau 4 tháng đưa ra sử dụng, rượu có màu vàng rất đẹp và thơm.
Lưu ý: vì khi ngâm, phấn hoa sẽ tan vào cùng với rượu, tạo một lớp vàng dưới đáy bình, khi rót hãy nhẹ tay kẻo phấn hoa hòa lẫn với rượu, uống sẽ không ngon.
Ngâm rượu nếp với mật ong và nhộng non
Nguyên liệu:
- 200gram Phấn Hoa của Ong Rừng
- 150gram Mật Ong
- 800gram Nhộng Ong Non
Cách làm: Ngâm tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Sau 4 tháng là sử dụng được, nếu muốn ngon thì sau 6 tháng.
Ngâm rượu nếp với sáp ong non
Nguyên liệu:
- 1 cân sáp ong non( chứa nhộng )
- 5 lít rượu nếp hoặc rượu tẻ 45 độ
- 1 hũ thủy tinh
Cách làm:
Bước 1: Cho sáp ong non vào bình thủy tinh, đổ ngập rượu rồi đậy kín nắp.
Bước 2: Sau 4 tháng đưa ra sử dụng, 6 tháng rượu sẽ ngon hơn. Rượu có màu vàng sậm rất đẹp và thơm ngon.
Ngâm rượi nếp mật ong, phấn hoa và nhộng ong non
Nguyên liệu:
- 300 gram phấn ong rừng
- 150 gram mật ong
- 1 kg nhộng ong non
- 5 lít rượu nếp hoặc tẻ (45 độ)
- 1 hủ thủy tinh
Cách làm:
Bước 1: Cho phấn hoa, mật ong và tảng ong non vào bình thủy tinh, đổ ngập rượu rồi đậy kín nắp.
Bước 2: Sau 4 tháng có thể đưa ra dùng được, rượu thơm ngon, uống rất dịu êm.
Ngâm rượu nếp với phấn hoa mật ong
Tiếp giáp với phần Bọng Mật, chính là khu vực sáp chứa phấn hoa. Phấn hoa của ong rừng không khô, mà ướt và nhão, nhưng rất thơm vì ong lấy phấn của nhiều loại hoa. Khó bảo quản để lâu dài vì nhanh bị lên men & mốc.
Cách làm :
Bước 1: Phấn Hoa của Ong Rừng có thể ngâm rượu được, ngâm tỉ lệ từ 1 -> 1.3kg Phấn Hoa Ong Rừng với 5 Lít rượu. Sau 4 tháng là sử dụng được.
Bước 2: Rượu thành phẩm có màu vàng sậm, thơm! Nhưng sau khi ngâm, phấn hoa tan vào cùng rượu, tạo thành 1 lớp bột như dạng phù sa dưới đáy bình.
Bước 3: Khi rót uống, hãy rót nhẹ tay, đừng lắc động cả bình khiến cho phần bột dưới đáy bình hòa lẫn với rượu, không đẹp mắt & uống không ngon.
Mật ong ngâm rượu kết hợp bí đao
Nguyên liệu cần có:
- Mật ong nguyên chất: 500 ml
- Rượu trắng: 900 ml
- Bí đao tươi: 1 quả vừa
- Bình thủy tinh có nắp đậy
Cách ngâm mật ong rười và bí đao:
Bước 1: Bí đao bạn đem rửa sạch, sau đó gọt bỏ ở và cắt thành lát mỏng.
Bước 2: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị như: Bí đao đã cắt lát, mật ong và rượu đun sôi đến nhừ.
Bước 3: Lọc lấy nước của hỗn hợp vừa nấu nhừ ở trên cho vào bình ngâm, sau 24h là có thể sử dụng.
Cách sử dụng mật ong ngâm rượu và bí đao làm đẹp
Bước 1: Bạn tiến hành rửa mặt thật sạch, sau đó để da khô nước.
Bước 1: Lấy nữa thìa nước mật ong ngâm bí đao và rượi cho vào một cái cóc pha thêm một chút nước tinh khiết rồi thoa lên da mặt và mát xa đều
Bước 3: Thư giản 15 phút thì bạn hãy rửa lại mặt bằng nước sạch, sử dụng liên tục sau 1 tháng bạn sẽ nhận thấy làn da thay đổi rõ rệt đấy.
Trên đây là các tác dụng cũng như cách ngâm rượu với mật ong, giúp bồi bổ cơ thể. Chúc các bạn thực hiện thành công!
