Tam thất tác dụng giúp lưu thông tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol trong máu, hạ đường huyết, kích hoạt hệ thống miễn dịch, ức chế vi khuẩn và siêu vi khuẩn, chống viêm da giảm đau vv.Tam thất kết hợp với mật ong có tác dụng tốt hơn rất nhiều. Hãy cùng Mật ong vàng tìm hiểu cách sử dụng tam thất ngâm mật ong ở bài viết dưới đây nhé!
Tam thất mật ong là gì?
Tam thất ngâm với mật ong là sản phẩm được tạo ra từ củ tam thất thát lát mỏng và ngâm với mật ong, mục tiêu là phát huy tác dụng của cả tam thất và mật ong, để sử dụng giúp gia tăng sức khỏe
Tác dụng chung của tam thất mật ong
Theo y học hiện đại: Tam thất là thảo dược quý chứa nhiều thành phần dược chất có lợi như Axit amin, alcaloid, sterol , tinh dầu, các vi lượng Canxi, Sắt, đặc biệt là 2 chất: 20 (S) protopanaxatriol và 20 (S) protopanaxadiol chỉ có thêm ở Nhân Sâm.
Mật ong chứa năng lượng, carbohydrate , đường, chất xơ thực phẩm, chất béo, Protein, nước; các Vitamin B2, B3, B5, B6, B9 và C; các tiền tố chất lượng Canxi, Sắt, Magie, Photpho, Kali, Natri và Kẽm. Khi hai loại kết hợp với nhau sẽ giúp bổ sung cơ thể, nâng cao thể trạng, chữa bệnh suy nhược cơ thể, đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, thiếu máu,… nám và tàn nhang, help chị có một làn da đẹp và sáng.
Còn theo y học cổ truyền: Tam thất có vị đắng, tính ấm, vào 2 có thể là Can và Vị. Có công dụng cầm máu, ứ máu, giảm đau, hoạt huyết,… Mật ong có vị ngọt, tính bình, vào 3 kinh là Tỳ, Phế và Đại trường. Có công dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ tỳ vị, dương huyết, gia tăng sinh lực, tăng giác, chỉ khát, lợi khuẩn, giá trị ho ra máu, ho mãn tính, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Sau đây là các tác dụng cụ thể của tam thất mật ong, Bạn hãy kéo xuống để tìm hiểu nhé:
Chống lão hóa, làm đẹp da
Có tới 50% mỹ phẩm trên thế giới có thành phần của mật ong. Trong mật ong chứa rất nhiều thành phần Vitamin và chất lượng thiết yếu, cả mật ong và tam thất đều chứa resveratrol tự nhiên chống oxy hóa.
Vì vậy, sự kết hợp này sẽ giúp cơ thể chống lại sự lão hóa , đối với chị em, hãy giúp làm đẹp da từ bên ngoài. Hợp chất Resveratrol còn giúp cơ chế hạn chế hấp thụ Calo, kìm hãm các tác giả gây lão hóa, duy trì ổn định cấu trúc AND từ đó giúp kéo dài tuổi thanh xuân, phòng và tàn nhang, hiệu quả.
Hỗ trợ cải thiện chức năng dạ dày
Chúng ta đều biết mật ong rất tốt cho dạ dày , người ta kết hợp tam thất với tinh bột nghệ vàng để điều trị bệnh đau dạ dày.
Các tiết dịch từ tam thất cùng với mật ong sẽ làm giảm sự tiết dịch ở niêm mạc niêm mạc, từ đó giúp hỗ trợ điều trị trào ngược ngược dạ dày, hện chếmắc bệnh viêm dạ dày và tá tràng.
Các chất chống oxy hóa và chất xơ trong mật ong giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm thiểu nguy cơ bị ung thư ruột kết, cơ bụng đầy hơi, giúp ăn ngon ngủ ngon hơn.
Đặc biệt trong mật ong chứa hoạt chất làm tăng co bóp ở ruột, giúp phân tán ra bên ngoài tốt hơn, rất phù hợp với người thường xuyên bị giảm độ sáng, đau dạ dày.
Ngăn ngừa ung thư
Tại trường Đại học Santiago de Compostela Tây Ban Nha, các nhà khoa học tiến hành nghiên cứu và phát hiện trong tam thất chứa Tannin , Axit Caffeic và Resveratrol , đây đều là các chất có tác dụng phòng bệnh ung thư hiệu quả .
Ngoài ra còn có hoạt chất Bioflavonoid có khả năng chống oxy hóa, ngăn chặn oxy hóa Vitamin C, tăng cường hấp thụ Vitamin C, từ đó giúp liên kết mô trong cơ thể chặt chẽ hơn, chống lại hiện tượng đứt mao mạch , tăng cường sức mạnh tế bào, chống lại tế bào ung thư.
Tốt cho hệ tim mạch
Chất chống oxy hóa Polyphenol trong tam thất có tác dụng ngăn ngừa tích tụ Cholesterol, giúp thành mạch thông thoáng và dễ lưu thông hơn, từ đó giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mạch vành.
Chất Pterostilbene giúp thúc đẩy Enzyme vận chuyển mỡ máu, duy trì lượng đường huyết ổn định, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh về tim mạch .
Saponin trong tam thất giúp chống viêm nhiễm, Alpha-tocopherol giúp tăng cường chức năng chống oxy hóa trong máu lên đến 50%.
Giải đọc gan
Tam thất mật ong không chỉ là nguồn cung cấp Protein tốt cho cơ thể, mà có các thành phần dinh dưỡng vitamin và chất giúp trung hòa kim loại nặng và hóa chất trong gan. Đồng thời chất oxy hóa thúc đẩy gan đào độc tố.
Bổ sung năng lượng
Các chị sau khi sinh em bé nên sử dụng mật ong tam thất vì sẽ giúp phục hồi sức khỏe rất nhanh, bổ sung Vitamin và những chất còn thiếu, giúp ngủ ngon hơn.
Tam thất mật ong chứa nhiều chất sắt rất tốt cho máu, chất Molypden giúp gia tăng hấp thụ và cải thiện chức năng Enzyme. Tuy nhiên, cần chú ý pha với nước ấm khi sử dụng vì chúng còn chứa Axit phytic là chất có khả năng làm giảm sức hấp thụ sắt.
Cải thiện trí nhớ
Nhờ chứa nhiều dưỡng chất, các chất chống oxy hóa mạch, máu lưu thông tốt hơn, giúp máu lên não ổn định, từ đó giảm thiểu hiện tượng thiếu máu não, hoa mắt, đồng thời cải thiện trí nhớ tốt hơn .
Ngoài các công dụng trên, tam thất mật ong còn giúp phụ nữ sau khi sinh điều trị các tình trạng như: bị băng huyết, huyết hôi không ra, ứ máu đau bụng, người bị mệt mỏi, chóng mặt, thiếu máu, mất ngủ thường xuyên.
Cách làm tam thất với mật ong
Như đã nêu ở trên tam thất có rất nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp. Thông thường cách nam giới sẽ sử dụng tam thất ngâm với rượi để uống bồi bổ sức khỏe, còn nữ giới sẽ ưa chuộng cách làm tam thất ngâm mật ong để chữa bệnh và làm đẹp. Sau đây Mật ong vàng chia sẽ cách làm tam thất ngâm mật ong chuẩn nhất, các bạn cùng theo dõi nhé!
Cách chọn củ tam thất bắc tốt nhất
Bạn nên chọn mua những củ tam thất có hình con quay, da gồ ghề nhiều mắt, và lựa chọn những củ giả có tuổi thọ 3 năm trở nên. Để tránh mua củ tam thất non, kém chất lượng, thì bạn nên lựa chọn những cửa hàng uy tín, có chính sách đổi trả tốt cho khách hàng.
Cách chọn mật ong ngâm để ngâm tam thất tốt nhất
Để ngâm với tâm thất tốt nhất, bạn nên chọn mật ong nguyên chất, chưa qua xử lý của các tạp chất. Và nên lựa chọn mua mật ong ở các cơ sở uy tín, có chính sách đổi trả, hoàn tiền cho khách hàng khi mua phải mật ong bị hư hỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 kg Tam Thất Bắc
- 2 lít mật ong rừng nguyên chất
- 1 lọ thủy tinh
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn đem củ tam thất tươi đi rửa thật sạch, ở những kẽ nên lấy bàn chải đánh sạch loại bỏ hết đất bụi. Sau đó để tam thất ráo nước và thái lát mỏng. Còn đối với củ Tam Thất Bắc khô các bạn cần ngâm với nước cho nở ra. Sau đó cũng thái lát mỏng và để thật ráo nước
Bước 2: Sau khi thái tam thất thành từng lát mỏng và khô nước, các bạn xếp vào lọ thủy tinh, tiếp theo là đổ mật ong vào ngập Tam Thất Bắc, sao cho mật ong cao hơn Tam Thất Bắc chừng 1 đốt tay, để gas của mật ong có thể bốc lên là được. Cuối cùng các bạn hãy đậy nắp thật kín tránh để không khí lạt vào.
Bước 3: Tiến hành bảo quản Tam Thất Bắc ngâm mật ong và để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Bước 4: Cứ 3 ngày bạn kiểm tra bình tam thất ngâm mật ong một lần, và lắc đều để các dưỡng chất của tam thất và mật ong dễ hòa tan vào nhau. Sau đó hãy nhớ đậy nắp bình lại nhé, và đặt lại vị trí cũ
Bước 5: Sau khỏng 10 ngày là nếu ăn thử tam thất đã bớt vị đắng thì có thể sử dụng được. Nhưng tốt nhất bạn nên ngâm tam thất với mật ong từ 1 – 2 tháng, lúc này là sử dụng tốt nhất.
Cách uống tam thất với mật ong
Uống Tam thất ngâm mật ong thế nào là tốt?
Mỗi ngày hai lần sáng và tối, mỗi lần lấy 2 thìa cà phê mật ong tam thất pha vào nước ấm. Tuy nhiên, không nên dùng quá lâu trong thời gian dài, hoặc dùng theo chỉ định của bác sĩ.
Uống tam thất ngâm mật ong thế nào là tốt?
Dù ở dạng tươi hay khô thì tam thất bắc sử dụng tốt nhất là vào buổi sáng trước khi ăn 30 phút. Mỗi buổi sáng ta chỉ cần lấy khoảng 2 đến 3 thìa cafe tương đương từ 4g đến 8g mỗi ngày. Có thể uống bột tam thất mật ong với nước ấm hay ăn trực tiếp đều được.
Tam thất mật ong bảo quản được bao lâu?
Tam thất ngâm mật ong có thể bảo quản từ 1 đến 2 năm, với điều kiện bảo quản ở những nới thoáng mát, khô ráo, tránh tiếp xúc với các nguồn nhiệt lớn như bếp ga, ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ tiêu chuẩn để bảo quản tam thất ngâm mật ong là từ 15-25 Độ C. Bình ngâm nên chọ các loại bình thủy tinh để bảo quản được lâu nhé!
Lưu ý khi sử dụng tam thất ngâm mật
Không sử dụng tam thất kết hợp mật ong với cao huyết áp, đường tiểu.
Phụ nữ có thai và trẻ em cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Tam thất mật ong rất tốt cho sức khỏe. Nhưng không nên quá lạm dụng nó, nên hỏi ý kiến của Bác Sĩ để có lời khuyên nên sử dụng đúng nhất cho bạn nhé!
Bài viết liên quan
Bà bầu uống mật ong có tốt không?
12 Lợi Ích Tuyệt Vời Khi Uống Sữa Ông Thọ Với Mật Ong Mỗi Ngày
Dùng tam thất mật ong khi nào là hiệu quả nhất
Một số chuyên gia phân tích rằng cả tam thất và mật ong đều có công dụng giải độc, kích thích chức năng tiêu hóa, vì vậy uống vào lúc đang đói là tốt nhất. Bạn có thể lựa chọn một trong 2 thời điểm là buổi sáng khi mới ngủ dậy hoặc là buổi tối trước khi đi ngủ.
Ăn tam thất với mật ong có béo không
Tam thất mật ong được dùng để bồi bổ sức khỏe của người gầy yếu, người vừa ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh.
Thành phần của mật ong có nhiều dưỡng chất, đặc biệt có đường. Vì vậy nếu lạm dụng sẽ gây tăng cân. Các chị em cần chú ý kết hợp luyện tập thể thao khi ăn tam thất mật ong nhé
Uống tam thất mật ong có nóng không
Chúng ta đều biết mật ong không có tính nóng, còn tam thất có tính ôn. Vì vậy đối với người bình thường sử dụng tam thất mật ong là không hề bị nóng.
Tuy nhiên đối với người có cơ địa nóng nếu sử dụng liên tục trong thời gian dài có thể gây mụn nhọt, ngứa ngáy. Vì vậy hãy chú ý dùng trong thời gian ngắn rồi dừng lại hoặc dùng theo chỉ định của bác sĩ.
Tam thất ngâm mật ong để được bao lâu
Nếu tuân thủ các quy định chế biến như rửa sạch sẽ, để thật ráo nước, bảo quản nơi khô thoáng thì tam thất mật ong có thể để được thời gian từ 1 đến 2 năm. Sau thời gian đó nên bỏ đi vì có thể sinh độc nhé.
Bảo quản tam thất mật ong như thế nào
Ngâm bằng bình thủy tinh có thể bảo quản được trong thời gian dài, bạn nên để ở vị trí khô thoáng, không có ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào, không để ở nơi ẩm ướt.
Tại sao mật ong tam thất bị sủi bọt?
Nếu ngâm tam thất với mật ong mà bị sủi bọt thì nguyên nhân là do khâu sơ chế không đúng như không làm sạch sẽ tam thất, không để ráo nước. Còn dính nước là nguyên nhân chủ yếu gây ra hiện tượng sủi bọt nhé.
Những người không nên ăn tam thất mật ong
Đối với phụ nữ đang mang thai, trẻ em, người bị tiêu chảy hay những người đang bị chảy máu thì tuyệt đối không nên sử dụng tam thất mật ong. Còn những người bị cao huyết áp thì nên hạn chế dùng.
Có nên dùng tam thất mật ong thường xuyên hay không?
Tùy vào cơ địa của mỗi người để sử dụng tam thất mật ong hợp lý. Nếu bạn là người có cơ địa bình thường không nóng, không lạnh thì bạn có thể dùng mật ong ngâm tam thất thường xuyên.
Còn nếu bạn sở hữu cơ địa nóng, nếu sử dụng sẽ đem lại một số tác dụng phụ như, nổi mụn nhọt, nhiệt miệng…Vì vậy bạn nên bạn đừng quá lạm dụng, và sử dụng kèm các thực phẩm thanh nhiệt nữa nhé
