Từ lâu, mật ong hoa nhãn được sử dụng như một thực phẩm từ thiên nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe cũng như làm đẹp. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết mật ong hoa nhãn qua bài viết dưới đây nhé.
Mật ong Hoa Nhãn là gì?
Mật ong hoa nhãn còn được gọi là mật ong của mùa xuân vì nó được sản xuất chủ yếu vào khoảng tháng 3, tháng 4 dương lịch. Lúc này trên các vườn nhãn nở rộ hoa tỏa hương thơm ngao ngát. Các đàn ong đua nhau đi tìm hoa làm mật, râm ran cả một khoảng trời và kết quả cho sự siêng năng của những chú ong là những giọt mật ong nhãn thơm ngon, bổ dưỡng.
>>Tìm hiêu: Bảng giá mật ong nuôi – Năm 2022
Cách nhận biết mật ong hoa nhãn
Mật ong Hoa Nhãn nguyên chất, tươi và thô có màu sắc vàng tươi, trong, mùi thơm dịu nhẹ của Hoa Nhãn. Đặc điểm nổi trội của Mật Ong Hoa Nhãn là khó bị kết tinh/đóng đường, hoặc bị kết tinh đóng đường chậm hơn so với các loại Mật Ong khác.
Màu sắc của mật ong Hoa Nhãn ít bị biến đổi theo thời gian. Mật Nhãn rất phù hợp để sử dụng hàng ngày, từ pha nước uống, chế biến thức ăn, và hàm lượng thủy phần trong mật chỉ ~16%, đặc biệt phù hợp để ngâm các loại củ/quả tươi như Sâm, Chanh Đào!
Mật ong hoa nhãn có tốt không?
Mật ong được xếp vào loại chất làm ngọt tự nhiên, chứa nhiều chất chống oxy hóa hữu ích và đặc tính kháng khuẩn rất có lợi trong việc hỗ trợ điều trị bệnh cũng như làm đẹp
Mật ong hoa nhãn tốt cho hệ tim mạch
Nghiên cứu cho thấy các chất chống oxy hóa trong mật ong có khả năng ngăn chặn tình trạng các động mạch bị thu hẹp theo thời gian. Khi động mạch bị thu hẹp, quá trình lưu thông máu bị ảnh hưởng nghiêm trọng, có thể dẫn đến suy tim, suy giảm trí nhớ hoặc đau đầu.
Nguồn dưỡng chất trong mật ong có tác dụng làm giảm mức cholesterol xấu, tăng cường trao đổi chất. Đồng thời, các khoáng chất và vitamin trong mật ong còn thúc đẩy các hợp chất chống oxy hóa, loại bỏ lượng cholesterol xấu, điều hòa tuần hoàn máu.
Các chuyên gia khuyên bạn nên uống một cốc nước ấm với vài thìa mật ong mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim.
Mật ong Hoa Nhãn cung cấp năng lượng nhanh chóng
Một thìa mật ong Hoa Nhãn chứa gần tới 64 calo, vì thế nó là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể, giúp giảm mệt mỏi, lấy lại những năng lượng đã thiếu hụt.
Mật ong hoa nhãn còn có tác dụng tăng hiệu suất thể thao cho những người tập luyện thể dục thể thao hàng ngày. Những nghiên cứu cho thấy mật ong hoa nhãn có chứa acid erogenic giúp đẩy mạnh hiệu suất trong thể thao. Ngoài ra, sau khi tập luyện, việc uống mật ong cũng là biện pháp tuyệt vời giúp khôi phục glycogen và phục hồi cơ bắp sau khi tập thể dục cường độ cao.
>> Tìm hiểu: Mật ong hoa cà phê có tốt không?
Mật ong hoa nhãn chống oxy hóa cơ thể
Thành phần của mật ong nhãn chứa các chất chống oxy hóa quan trọng (axit phenolic và flavonoid), giúp chống lại các gốc tự do, làm giảm quá trình oxy hóa tế bào
Các hợp chất này đóng vai trò trung tâm đối với sức khỏe, giúp cơ thể phòng chống lại các bệnh như ho mãn tính, bệnh tim, bệnh ung thư và bệnh tiểu đường
Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Nếu nói đến các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa thì không thể bỏ qua mật ong Hoa Nhãn. Đây là loại thực phẩm giúp ngăn chặn tế bào ung thư nhân lên rất hiệu quả cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan, chẳng hạn như ung thư thận, ung thư phổi…
Điều trị chứng ho khan, ho có đờm, viêm họng
Các acid amin bên trong mật ong còn có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ các bệnh lý về đường hô hấp như ho có đờm, ho khan.
Ngoài ra, mật ong còn chứa thành phần hoạt chất Albumin và Pantothenic, chúng có tác dụng rất tốt trong việc kích thích hình thành tế bào mới, giúp làm lành các tổn thương bên trong lớp niêm mạc họng và hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm họng.
Như vậy, sử dụng mật ong để điều trị ho khan, ho có đờm là phương pháp rất an toàn và lành tính nên bạn có thể áp dụng tại nhà. Thành phần hoạt chất trong mật ong khi đi vào vùng họng sẽ giúp làm dịu và bảo vệ cổ họng khỏi các tác nhân gây hại.
Mật ong hoa nhãn giúp ngủ ngon và sâu giấc hơn
Nếu bạn đang có vấn đề với giấc ngủ như mất ngủ, khó ngủ vào ban đêm thì bạn nên dùng mật ong hoa nhãn để điều trị nhằm thoát khỏi những mệt mỏi này. Đơn giản chỉ cần bạn pha trộn một ít mật ong hoa nhãn vào một cốc sữa ấm và uống trước khi đi ngủ. Bằng cách này bạn sẽ thấy mình rơi vào giấc ngủ ngay tức thì
Mật ong hoa nhãn tăng cường hệ miễn dịch
Mật ong hoa nhãn chứa nhiều loại enzim, vitamin và khoáng chất bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn có hại.
Uống mật ong hoa nhãn pha với nước ấm có tác dụng sát khuẩn hiệu quả, các chất enzyme giúp tăng cường tiêu hóa, vitamin và khoáng chất có khả năng chống lại các vi khuẩn trong cơ thể. Ngoài ra, nước mật ong ấm là liệu pháp chống oxy hóa hiệu quả, giúp chống lại các hóa chất có tác động xấu có thể ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể hoặc gây dị ứng da.
Mật ong Hoa Nhãn giúp làm đẹp da
Mật ong từ lâu đã được xem như một mỹ phẩm để làm đẹp, giúp trị mụn, dưỡng ẩm da, làm sáng da. Bởi lẽ, theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong mật ong có chứa giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào của hàng loạt thành phần như arbonhydrat, nhóm vitamin, chất khoáng và tổ hợp chất chống oxy hóa như chrysin, pinobanksin, vitamin C, catalase, các pinocembrin.
1l mật ong hoa nhãn bao nhiêu tiền?
- Cách đóng gói: Chai nhựa 1L/chai
- Nguồn góc: Mật Ong Hoa Nhãn của Mật Ong Vàng được chúng tôi di chuyển đàn ong tới mùa hoa nhãn, tại các xã Thanh Luông, Thanh Hưng, Thanh Chăn, C17… thuộc TP Điện Biên Phủ & Huyện Điện Biên…nơi có các vườn nhãn cổ thụ lớn.
- Thời gian khai thác: Tháng 3, tháng 4 Dương Lịch hàng năm
Với những chia sẻ trong bài viết này, Mật Ong Vàng hy vọng bạn có thể hiểu rõ về công dụng và cách nhận biết ong nhãn tốt nhất.
