Bài viết dưới đây bật mí cho các bạn, cách làm trà tắc mật ong tốt cho sức khỏe và trị ho hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Trà tắc mật ong có tác dụng gì?
Trong tắc chứa nhiều Vitamin C, chất xơ, các axit amin cùng nhiều khoáng chất có lợi khác, có công dụng giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc gan một cách tự nhiên. Trà tắc mật ong có vị chua thơm dịu chứ không gắt, vì dùng mật ong để tạo ngọt nên cảm giác vị ngọt rất vừa vặn.
Ngoài ra khi tắc kết hợp với trà (đặc biệt là trà xanh) và mật ong sẽ đem lại nhiều lợi ích như: cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, phòng ngừa chứng tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa lão hóa, thanh nhiệt hiệu quả, tăng cường sức khỏe tim mạch, dưỡng da, ngăn ngừa ung thư,…
Các cách làm trà tắc mật ong
Trà tắc mật ong vừa ngon vừa bổ dưởng, giúp thanh nhiệt trị ho hiệu quả. Cách làm tắc mật ong cũng rất đươn giản và nhanh chóng.
Trà tắc pha mật ong nguyên chất
Nguyên liệu:
- Chanh: nữa quả
- Tắc(quất): 2 – 3 quả
- Mật ong nguyên chất: 10ml
- Trà xanh: 1 gói
- Đá viên
Cách làm:
Bước 1: Cho gói trà xanh vào bình để rửa trà, bằng cách đổ một ít nước sôi vào bình và đổ nước đó ra lại. Sau đó mới đổ nước sôi ngâm từ 5 đến 7 phút. Tuyệt đối không được nấu trà trên bếp, sẽ làm nước trà bị chát.
Bước 2: Chanh với tắc(quất) vắt lấy nước và bỏ hạt. Rồi cho lần lượt nước cốt chanh, nước tắc, mật ong vào khuấy đều. Lượng mật ong điều chỉnh tùy theo khẩu vị của bạn thích ngọt vừa hay ngọt đậm, bỏ đá viên và cuối cùng là trà xanh. Đối với vỏ tắc không bỏ đi mà vẫn bỏ vào cốc để pha trà cho thơm (vỏ tắc còn có hiệu quả giải cảm rất tốt).
Bước 3: Chờ một lúc cho đá tan bớt là bạn có thể thưởng thức ly trà tắc với mật ong mát lạnh và cực đã khát rồi!
Cách làm tắc ngâm mật ong trị ho
Khi bị ho đau họng, chúng ta thường dùng thuốc kháng sinh để điều trị. Nhưng sử dụng nhiều sẽ bị ảnh hưởng tới sức đề kháng của ta sau này. Vì vậy chữa ho bằng tắc ngâm mật ong vừa hiệu quả cao lại rất an toàn
Tắc có vị vừa chua, tính ấm, có chứa nhiều pectin, đường, tinh dầu…do đó có thể chống viêm họng, long đờm giảm ho, kháng vi rút…
Mật ong thì lại có nhiều dưỡng chất như: sắt, đường, canxi, vitamin C, magiê,…và cũng có tính kháng khuẩn cao. Khi ngâm tắc với mật ong sẽ làm giảm vị đắng của tắc, đồng thời giúp nâng cao tác dụng phòng và chữa bệnh ho, chấm dứt những cơn ho dai dẳng
Nguyên liệu:
- 500 gram quả tắc tươi chín
- 200 ml mật ong nguyên chất
- 1 lọ thủy tinh sạch có nắp đậy
Cách làm:
Bước 1: Quả tắc chín đem đi ngâm với nước muối loãng để lại khử bỏ thuốc trừ sâu, vi khuẩn. Sau đó rửa thật sạch và vớt ra để ráo hết nước.
Bước 2: Cắt quả tắc thành từng miếng mỏng. Bỏ hạt hoặc bạn cũng có thể để nguyên quả khía nhẹ xung quanh. Nếu làm cho trẻ em thì nên cắt thành các lát mỏng để tắc thẩm thấu mật nhanh hơn và có thể sử dụng sớm hơn là để nguyên quả.
Bước 3: Lọ thủy tinh cần khử trùng bằng nước sôi,. Để lọ thủy tinh ráo nước, sau đó xếp những lát tắc vào. Chú ý mỗi lớp tắc lại phủ lên một lớp mật cứ như vậy làm cho đến hết.
Bước 4: Cuối cùng đậy nắp kín lại và để ở nơi thoáng mát. Sau vài ngày nước tắc sẽ hòa quyện với mật ong. Sẽ cho một lọ tắc ngâm mật ong đẹp mắt và chữa ho hiệu quả.
Cách sử dụng:
Mật ong ngâm tắc có thể dùng trực tiếp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
+ Người lớn có thể ngậm tắc, thỉnh thoảng uống chút mật ong ngâm.
+ Đối với các bé đã lớn, bạn cũng có thể bảo trẻ ngậm miếng tắc ngâm; sau đó nhai và nuốt.
+ Một cách chữa ho bằng mật ong và tắc khác là bạn có thể hòa hỗn hợp mật ong tắc vào nước ấm, để các bé uống liên tục trong vài ngày.
=>Xem ngay: Các cách chữa ho bằng mật ong hiệu quả
Cách làm tắc chưng mật ong trị ho
Như đã nói ở trên. Quả tắc là loại quả được sử dụng để trị một số bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp rất tốt như: Ho, trị chứng viêm họng, làm tiêu đờm, trị cảm. Vì tắc có chứa nhiều pectin, đường, tinh dầu..
Mật ong thì lại có nhiều dưỡng chất như: sắt, đường, canxi, vitamin C, magiê,…và cũng có tính kháng khuẩn cao.
Đường phèn có tính bình, giúp làm giảm các cơn rát họng, vị ngọt nhẹ của đường giúp người bệnh dễ dàng sử dụng. Ngoài ra đường phèn còn được sử dụng để điều trị đau đầu, chóng mặt, ho khan, ho có đờm,, giúp thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè nắng nóng rất hiệu quả.
Cách dùng cả quả tắc và đường phèn sẽ cho công dụng trị ho, giảm đau họng, sưng họng do viêm gây ra.
Cách chưng truyền thống
Nguyên liệu:
- Nửa kg tắc tươi
- 200 gram đường phèn
- 100 gram mật ong nguyên chất:
- Bình thủy tinh
Cách làm:
Bước 1 Quả tắc đem rửa sạch, để ráo nước. Sau đó dùng dao thái nhiều lát mỏng, không bỏ hạt.
Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vừa chuẩn bị ở trên, bỏ vào nồi và đun trên lửa. Dùng đũa đảo cho các thành phần ngấm đều vào nhau.Khi tắc đã chuyển sang màu vàng và hơi sánh đặc thì tắt lửa và bắc xuống để nguội.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã nguội vào trong bình thủy tinh, đậy kín để sử dụng lại nhiều lần.
Khi nào cần sử dụng để trị ho, thì cho người bệnh uống 1-3 thìa pha nước ấm để dùng một ngày. Sử dụng hằng ngày vào mùa lạnh cũng giúp phòng trị ho rất tốt.
Cách chưng cách thủy
Các bước chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và sơ chế tướng tương tự với cách làm truyền thống.
Bước 1: Đem tắc đi rửa sạch và để ráo nước
Bước 2: Cắt tắc thành những lát mỏng, cho vào bát sứ Thêm chút đường phèn và mật ong
Bước 3: Lấy một cái nồi, đổ nước sao cho khi đặt bát sứ vào chỉ ngập nửa bát. Đặt bát sứ chứa tắc, đường phèn, mật ong vào và đậy nắp lại. Để lửa liu riu cho đến khi đường phèn và tắc có màu vàng thì tắt bếp
Cách sử dụng: Với cách làm này, thì nên sử dụng thành phẩm khi vẫn còn ấm, sử dụng trong ngày. Muốn sử dụng lại làm tiếp, cho nên bước chuẩn bị nguyên liệu thì chọn lựa vừa đủ.
Trên đây là các công dụng cũng như hướng dẫn cách làm tắc với mật ong mật ong tốt cho sức khỏe. Mật ong vàng chúc các bạn thực hiện thành công!
Nên đọc:
